CCH国际餐饮连锁加盟展览会组委会
   

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互联网+餐饮下半场怎么走?巴奴火锅、胡桃里这样说

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发表时间:2019-11-18 15:13来源:CCH餐饮连锁加盟展组委会

此前,互联网餐饮平台通过团购、外卖、预订、评价等方式,实现了餐饮商家信息和交易的线上化。依赖C端的人口红利,互联网平台实现了爆发式的增长。


随着移动互联网时代人口红利的消失,此种发展模式的增长空间开始变得十分有限。


平台企业纷纷转战B端,驶入更加纵深化的发展道路,为餐饮商家提供营销、经营管理、金融和供应链的全产业链服务与工具,以帮助商户优化用户体验、提高经营效率。


餐饮智慧化


餐饮智慧化由此开启下半场角逐。




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智慧餐饮峰会简介


由饿了么、中国连锁餐饮产业联盟、中国副食流通协会食品包装专业委员会、至尊披萨等共同组织的“第七届中国智慧餐饮创新峰会”,将于2019年11月22日、广州南洋长胜酒店举办。


中国智慧餐饮创新峰会现已成功举办过六届,是行业内企业进行品牌宣传及交易促进的平台,也是信息沟通、新技术交流的通道,更是中国智慧餐饮发展的风向标和促进剂。


中国智慧餐饮创新峰会


伴随着国内智慧餐饮的高速增长,峰会已经累计3000家餐饮品牌参与,200多位餐饮大咖分享,200家行业领军企业参展,200余家媒体参与,120家投资机构,是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。


本届峰会邀请了餐饮界领军人物及精英大咖莅临现场:中国烹饪协会副会长汤庆顺,阿里本地生活徐丽丽、合纵文化执行总裁覃文平 ,另外还有巴奴火锅、永和大王、云味馆、遇见小面等品牌,和现场餐饮人共同探讨餐饮行业热点话题,为中国餐饮业智慧发展助力。


活动现场将有多个企业展出,更有至尊比萨品牌升级超前快闪打卡点!!


智慧餐饮


整个议程主要设置为2大模块:上半场主要分享的是科技赋能餐企实现智慧化运营,下半场主要分享餐企干货碰撞,如何真正的餐企实现降本、增量。


活动同时会举行“最具投资价值餐饮品牌奖”颁奖盛典,提升优秀新锐餐饮品牌公信力,提升品牌势能;为优秀新锐餐饮企业搭建展示的平台;总结优秀餐企的发展之道促进行业发展。




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战略合作单位:CCIA中国连锁餐饮产业联盟


中国连锁餐饮产业联盟(简称:CCIA),是在国家相关部门支持下,由200家连锁餐饮企业联合发起成立的行业组织,通过聚合连锁餐饮产业相关资源,致力于为中国连锁餐饮产业提供项目推介、建设服务,为企业提供项目考察、资本对接、人脉关系拓展、合作交流等服务。


智慧餐饮创新峰会


基于对互联网浪潮下餐饮智慧化趋势的深刻理解,其唯一主办展会:CCH国际餐饮连锁加盟展览会、国内头号连锁餐饮专题业态展会,在2020年的春秋两季(3月19-21日深圳会展中心、8月28-30日广州广交会展馆B区)展会中,隆重开辟“智慧餐饮&新零售”专区,为促进餐饮行业的全面智慧化助力。


CCH国际餐饮连锁加盟展览会于2013年创办,现为中国连锁餐饮的优质服务平台。前后累计为6000多个餐饮连锁品牌、65万余人次提供过优质服务,扶持和创造出单个品牌一年实现1500家门店扩张的记录,深受餐饮连锁品牌及餐饮创业投资人士信赖。




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峰会日程


时间

2019年11月22日 全天

签到

11月21日 15:00~19:00;11月22日8:30~9:20

地点

广州南洋长胜酒店(广州市天河区广州大道北兴华路38号)

第七届中国智慧餐饮创新峰会


★活动日程★

11月22日 上午:

08:30-09:20

注册签到,自由交流,展区参观

09:20-09:30

开幕致辞

中国烹饪协会副会长,中国烹饪协会火锅委员会主席,北京市餐饮行业协会会长,汤庆顺

9:30-10:05

餐饮数据化运营

阿里本地生活,新餐饮高级营运专家,徐丽丽

10:05-10:35

开创新餐饮,引领新经济

合纵文化,执行总裁,覃文平

10:35-11:05

Oracle ADW赋能餐饮行业创新发展

甲骨文公司,中国区数据专家事业部总经理,李辉

11:05-11:35

数字化采购助力餐饮行业智慧升级

阳光印网,餐饮耗材事业部总裁 夏文瑛

11:35-12:00

爆款菜单设计的4大方法

餐创天下,创始人,辛玉彬

12:15 -13:30

vip午宴;展区参观


11月22日 下午:

13:30-14

30 圆桌讨论   新餐饮的发展及运营之道

餐创天下,创始人,辛玉彬(主持人)

中国烹饪协会副会长,中国烹饪协会火锅委员会主席,北京市餐饮行业协会会长,汤庆顺

巴奴火锅,CIO,翟志刚

至尊比萨创始人,比萨熊商学院院长,陈天龙

马来一号,创始人,吴桂宏

万信科技,CEO,黄天文

14:30-15:00

电子签约赋能餐饮行业管理创新与发展

上上签,解决方案总监,李瑞阳

15:50-15:30

餐饮品牌扩张的特许经营之道

味捷集团,总裁,陈建荣

15:30-16:00

AIoT洗碗机拉升餐厅运转效率

厨芯科技,品牌市场负责人,超凡

16:00-16:30

广州城市餐饮经营报告

饿了么,广州运营总监,戈新县

16:30-17:00

“一份凉皮的进击之路”

凉皮先生,联合创始人,郑松伟

17:00-17:30

5g时代,外卖的爆发式增长红利

外卖头条,创始人,安神

17:30-18:00

打造美好又赚钱的餐厅-至尊比萨升级发布

麦设计,首席品牌官,徐思宇

18:00 -18:20

自由交流、展区参观

18:20-20:00

大咖闭门颁奖晚宴


票种信息:

普通参会:199元 ,享受权益:大会资料、论坛入场券。

3人普通参会套票477元,享受权益:大会资料、论坛入场券。

VIP门票:699元;享受权益:论坛入场券、大会vip坐席、会议资料、PPT课件,五星级酒店自助午餐;


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